參、胃經 節錄-2
問：有些病人因胃痛、胃不舒服，而直覺以為是胃部出了問題，長久都在治療胃，結果卻發現是肝膽疾病。這當中的醫理為何？
答：因為肝的病變沒有明顯的疼痛現象，肝臟若未發展到病情嚴重的地步，就不會發覺到肝的病變，因此常被人忽略。依中醫「肝木剋脾土」之醫理，肝病常會反應在消化系統功能之問題上。又因一般人比較熟悉胃痛，故常把肝病引起的消化不良、胃痛當成胃病處理而吃胃藥，因而延誤治療。久了，肝已開始惡化，經追蹤檢查方才了解真相，結果已延誤了病情。
通常肝初期的病變，除了有肝氣鬱結的現象或有口苦、大小便不正常、容易疲勞，或是經常腹脹、消化不良等類似胃腸病的症狀。有這些不正常現象，就是中醫所謂的肝脾不和，木剋土的症狀，這要以肝病來治療。若把腹脹消化不良、胃的疼痛與不舒服，完全歸咎於胃，是治病不求其本，誤把肝病當做胃病治療，病自然無法痊癒。有種簡單的分辨法：胃炎胃痛不能食，不吃也痛；肝病胃脹則能食，但吃了，胃又容易脹痛，不吃則不脹不痛。此外，抽血檢驗肝功能，亦不失為可行又可信的方法。
問：大多數的人在天氣熱時，都喜歡吃冰或喝冷飲，這些食品對胃的功能是否有影響？
答：中醫談「寒則凝」，雖然在大熱天喝冰水很愉快，但事實上，天氣熱時氣血循行快，有利於體熱代謝，一旦喝冰水下去，反而造成氣血凝聚，因而會對我們全身的氣血循行，立即產生不利之影響。
在我們日常生活中，存在著一項錯誤的觀念：認為喝冰冷的東西才會解渴。事實上，身體會覺得熱，是因體內內貯存較多的熱，無法散發出來，才使人感覺熱、口渴。此時若喝下溫熱的水，則有助於排汗、散熱，這才是有效的散熱解渴方法。喝冰冷的東西，只是讓人暫時覺得舒服而已，但它造成氣血凝滯的後遺症則是無窮的。例如：有些婦女有痛經的困擾，若於行經前吃太多冰涼的東西，很可能會復發痛經的現象。痛經的現象即是氣血凝滯的現象。寒氣造成氣血凝聚，凝聚後氣血就不通，不通就會痛。所以有痛經習慣的女性，在行經前應忌食冰涼的食物和飲料。
黃中醫師專欄
